Quand j’ai trouvé cette recette sur les blogs américains, je n’y croyais pas. Ils l’appellent le « Depression cake » (explication ici, en anglais). Moi je l’appelle le simplissime. Voici pourquoi : Gâteau simplissime à la vanille Pour 8/10 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes; Four : 180°C Préchauffer votre four à 180°C. Chemiser […]
Quand j’étais petite, Maman et Papa me chantait la chanson d’Angèle… « Je frappe au numéro 1, je d’mande Mam’zelle Angèle. La concierge me réponds : – Mais quel métier fait’elle? Elle fait des pantalons, des jupes et des jupons, et des gilets d’flanelle, Elle fait des pantalons, des jupes et des jupons, et des gilets […]
Je dois vous avouer que depuis quelques jours, je suis à fond sur les gâteaux sans oeuf. Pieds au plancher et estomac ravi! Les papilles aussi sont ravies, car c’est incroyable comme l’absence d’oeuf laisse la place à toutes les autres saveurs ! A chaque nouvelle recette, les bras m’en tombent. Mais vraiment! De plus, […]
Mais comment ai-je pu ne pas y penser avant? Mais c’est pourtant évident! J’aurais dû y songer de suite! Que j’ai été stupide!!… En même temps, je ne suis pas la seule à ne pas y avoir pensé car, ce truc-là, je ne l’ai vu dans aucune recette vegan au cours de mes nombreuses recherches… […]
J’aime bien ces petites perles culinaires cachées et sur lesquelles vous tombez par hasard… Toujours dans ma série veggie/vegan & Autocuiseur, je surfe cette fois-ci sur le fruit… Je suis tombée sur cette petite chose toute bête et qui m’a enchantée ! Merci Lugar do Olhar Feliz pour le tuyau. Coing confit joli joli Pour […]
Comme je continue mes investigations dans le monde du veggie/vegan, je suis tombée sur le blog d’Emmanuelle, desfruitsetdeslegumes.com, qui est une encyclopédie de belles pistes de travail. Entre autres, j’y ai trouvé cette recette de cake au citron sans oeuf. Etant du genre Saint-Thomas, il a fallu que je teste pour y croire. J’avoue que […]
Ce n’était pas du tout prévu, je vous assure! Je n’ai jamais eu de souci à manger Bambi ou Black Beauty… Je n’en ai toujours pas d’ailleurs… Mais mon palais, lui, est en train de virer végétarien sans me demander mon avis. Bah oui, c’est comme ça. Pas l’choix. La vue d’un bifteack ne me […]
Le hasard m’a mis sur le chemin de cette recette incroyable. Hyper facile, très amusante – à faire avec les enfants -, elle donne la satisfaction de pouvoir lancer haut et fort un magnifique « C’est môa qui l’ait fait! » à propos de pâtes fraiches sans y avoir passé des heures. J’avoue que je n’y croyais […]
Première étape, quelle recette de pain choisir ?… Ah flûte, pas de recette de pâte à pain dans le livre Companion. Et une recette de pain de campagne dans le livre Thermomix… Je décide de faire ma recette : Comme j’ai 2 pains à fabriquer, je double les quantités. Pensez à diviser par 2 pour […]