… Aime découvrir un jardin secret pas secret du tout – Prater garten, Berlin
Quatrième jour.. De nouveau le soleil annoncé… Gabrielle est en congés. Repère perdu… Au réveil, une envie de bretzel, pretzel me dit-on… Et de fil en aiguille, de sites internet touristiques en blogs connaisseurs, je trouve et tombe sous le charme du Prater Garten. Les photos des internautes font envie… Et puis ce sera l’occasion de découvrir le vieux Berlin pas trop loin… En cherchant la gourmandise de 17h qui tentera de remplacer les irremplaçables – évidemment ! – glaces de JONES Ice-cream.
En pénétrant le petit parc où se niche le Prater garten, je m’attendais à trouver un lieu noir de monde… C’est vide. Personne. Chance !! Je serai plus ennuyée par les piafs voulant dévorer ma saucisse que par les cris d’enfant… Sur le côté du jardin empli de dizaines de grandes tables et bancs jaunes, un cabanon en bois propose des tapas à la berlinoise pour des tarifs allant de 1€ à 4,5€.
Je me ferai un déjeuner de princesse pour 15€ avec un pretzel effectivement super moelleux et même léger, une salade de lentilles bien parfumée (roquette, cebette, amandes, abricots secs, feta…), un pickle – ça c’est du cornichon ! -, et une bonne saucisse style wurst (dans un pain sans intérêt). A côté, je bois une « berlin style homemade lemonade », entre bière, panaché et ice-tea… Ce n’est pas de la grande cuisine, mais elle est de celles qui rassasient et font plaisir en étant simplement bonnes, servies avec le sourire et savourées dans un lieu agréable… Un peu comme au Rosa Bonheur, ou chez Rose Bakery (encore que là, le sourire n’est pas inclus dans le prix…)… Je suis bien. Si bien que je m’offrirai un deuxième service composé de rollmop (allez, un bémol… Trop vinaigré pour moi), et du chou en pickle (genièvre, graines de cumin, persil)… J’adore. Le cadre, l’ambiance, le bon goût, la simplicité efficace… Toujours pas de wi-fi… Toujours des toilettes impeccables (ils ont le sens des priorités).
Je quitte le jardin secret de Prater – secret mal gardé –, et reprends la direction du Sud pour rejoindre le vieux Berlin. Kastanienallee. Schonhauser allee. Alexander platz. Le quartier de l’église saint Nicolas… Les tags se rarifient et les boutiques de marque osent sortir le bout de leur nez sans crainte de se le faire repeindre… Je flâne de manière faussement aléatoire, en m’assurant de passer par Zeit Für Brot, LA boulangerie branchée.
Cette fois, pas de pretzel. Mais des astucieuses brioches obtenues par la juxtaposition d’escargots de pâte parfumée, cuits dans un long moule estampillé de la maison, et dont l’extrémité se retire pour laisser le passage à la spatule portionneuse ! Des grands moules signatures malins. Devant, une large terrasse faite d’aussi larges tables appelant à se poser. Dedans, le comptoir garni de brioches, les étagères chargées de pains et l’ardoise déclinant les cafés. Au fond, les artisans qui façonnent, pétrissent, garnissent et cuisent. Convaincant. Je porte mon dévolu sur la brioche roulée pommes et cannelle. Archi-pommes, archi-cannelle, archi-filante et archi-moelleuse. Archi-sucrée aussi. Mais bien bonne et archi-dévorée sans me faire prier! Et un latte glacé… Service 100% allemand (ou anglais moyen)… Pas de wi-fi… Toilettes impeccables ++… Je regrette la musique boum-boum lounge qui oblige les visiteurs à parler fort.
Continuer sa flânerie dans les beaux quartiers… Acheter quelques pretzels à rapporter chez Hofpfistereï qui cache bien la qualité de ses produits derrière une façade que l’on ne remarque pas tant elle ressemble à celle d’un kebab ou bouiboui local… Fin de l’après-midi. Pas de glace… Les jambes tiraillent. Je note que la ligne de métro du quartier me relie directement au Kadewe, sorte de Bon Marché Berlinois découvert sur le blog de Jack & Walter (autres adresses berlinoises à découvrir)… J’y go !… Ou pas… Ma motivation sera mise à mal par l’appel du spritz frais qui m’attend chez Gabrielle. Il sera le plus fort… Journée sans glace, certe, mais pas sans voir ma copine.
Prater Garden
Kastanienallee 7-9, 10435 Berlin
Zeit Für Brot
www.zeitfuerbrot.com – Mitte Alte Schönhauser Straße 4, Berlin
Et toujours un peu plus de photos sur Facebook.