2 Comments

  1. Alannie
    9 décembre 2020 @ 7:05

    Je partage ton analyse sur la “crème de marron” du commerce. Jusqu’à présent, je rusais…en ajoutant à une boîte de crème de marron, un bocal de châtaignes au naturel avant de mixer le tout. Avantage, ça “désucre” pas mal, mais le goût vanille est difficile à zapper. Je mets un peu de tonka et une pincée de fleur de sel, ça calme un peu la vanille…merci pour ta recette et pour ta suggestion de mettre des éclats de marrons glacés dans la crème de châtaigne maison elle devient gastronomique!bravo!

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    • Stéphanie BITEAU
      14 décembre 2020 @ 10:50

      La fève de tonka est délicieuse ! Et en accord génial avec la crème de marron!

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