Souvent, quand on cuit, on utilise de l’eau pour cette cuisson, puis on égoutte ce qui est cuit, puis le liquide issu de cet égouttage part directement dans l’évier. La plupart du temps, cette eau pourrait être utilisée et même consommée. L’eau des pâtes : celle-ci est très facile à utiliser dans une soupe ou […]
Cette action simple qui consiste à remplacer tous ces produits du quotidien que nous utilisons une seule fois avant d’en remplir nos poubelles, par des objets ré-utilisables à l’infini, permet de réduire nos déchets, faire des économies et trouver une mine d’idées pour les cadeaux de noël ! A ce jour, croyez-moi, il n’y a […]
A la plonge, des légumes, Sur la planche, des légumes, Sur l’piano, des légumes, Dans la poche, des légumes, Dans le four, des légumes, Sur l’barbec’, des légumes, Et en pâtisserie, des légumes aussi ! Ca devrait vous rappeler une chansonnette d’enfant… C’est cette nouvelle version que je me suis mise à fredonner alors que […]
Quelle belle période que celle-ci pour parler d’idées cadeau. Noël dans 3 semaines, yeaha! Et si, cette année, vous offriez des cadeaux pour provoquer des petits gestes dans votre entourage. Une bonne façon de commencer à se pencher sur la question est via la lecture alors offrons des livres !!! Il y en a pléthore […]
Sylvie s’est proposé immédiatement ! Dès qu’elle a eu vent de l’initiative, elle a dit « Moi moi moi! Je viens !! 🙂 ». Impossible de ne pas lui donner la parole, car Sylvie est une Maman qui travaille et qui élève des jumeaux tout en ayant à cœur de préserver pour ses enfants une […]
Quelques petits gestes faciles dont un dont je vous parle maintenant : Black Friday. Ce jour imaginé par les champions du marketing, né aux USA et dont la vocation est de nous faire consommer encore et encore et encore… Je reparlerai plus en longueur de la consommation au sein de notre société mais, déjà, je […]
Je ne sais pas si vous avez noté les changements par ici… La couleur verte est apparue sur le blog, et la « punchline » a été modifiée pour afficher clairement ce vers quoi j’ai décidé d’aller : « Une foodie verte », autrement dit une passionnée de cuisine qui ne veut dédier cette passion qu’à deux […]
Pertica – Vendôme (A 45 minutes de Paris en TGV :-)) Il y a quelques semaines, je vous ai parlé longuement de Guillaume Foucault, Chef et patron, avec son épouse Qhy Phi, du restaurant PERTICA à Vendôme. Je vous ai expliqué comment son restaurant lui sert de plateforme de départ pour l’injection en intraveineuse d’une […]
De temps en temps, les Politiques prennent de bonne décision. Celle d’interdire les pesticides en ville en fut une, aux conséquences parfois inattendues. Alors que j’allais prendre le café chez ma voisine et amie Catherine, je tombais nez à nez et bouche bée devant un parterre de pourpier sauvage. Là, aux flancs d’une rue de […]
Certains le savent, depuis quelques temps, je ne suis plus parisienne mais redevenue vendéenne(*). Retour aux sources. Back to the beginning. Crise de la quarante-cinquaine? Peut-être. Mais surtout une overdose de pollution, de bruits, de béton et d’asphalte… Je remarque que je suis loin d’être la première ni la seule. Juste en regardant quelques semaines […]