Les Amis, il y a Sam Miller à l’Adresse par Fulgurances… IL Y A SAM MILLER CHEZ FULGURANCES ! Sam Miller quand-même (oserais-je le « allô quoi! »?…)! … Vous ne connaissez pas Sam Miller? M’enfin!! Sam Miller est le 1er Chef qui a dit oui à Sophie et Hugo quand ils lui ont demandé de venir […]
Ce n’était pas du tout prévu, je vous assure! Je n’ai jamais eu de souci à manger Bambi ou Black Beauty… Je n’en ai toujours pas d’ailleurs… Mais mon palais, lui, est en train de virer végétarien sans me demander mon avis. Bah oui, c’est comme ça. Pas l’choix. La vue d’un bifteack ne me […]
Il y a quelques années alors qu’instagram commençait sa vie d’appli superstar, je m’amusais d’un statut Facebook posant la question : « à quand un livre de cuisine fait 100% de photos instagram?« … Le statut a fait sourire. Certains ont commenté que les Messieurs-Dames d’Instagram ne laisseraient pas la chose se faire sans s’acquitter de quelques […]
A croire que le fait de vous écrire le fond de ma pensée m’a ré-ouvert l’appétit 🙂 Mais aussi l’arrivée (enfin !) de mon dernier accessoire Companion, la râpe ! Plus précisément, ce sont 3 couteaux qui permettent de râper et émincer. Le pied ! Car impossible de réaliser ZE recette de ZE carrot cake […]
Je n’écris plus aussi fréquemment ces derniers temps. Peu de restau. Aucune recette.… Je dois avouer que je n’ai plus faim en fait… Depuis quelques temps, je regarde ce qui se passe, j’écoute les nouvelles. Et ça me coupe l’appétit… Comme beaucoup, je m’inquiète du choix des grands électeurs là-bas – tellement désolée pour mes copains […]
De gauche à droite : David / Boris / Loic B. / Loic V. / Xavier Plus ça va et moins j’ai envie d’écrire. Plus ça va et plus j’ai envie de laisser la parole aux visuels qui parlent d’eux-mêmes… Je vais quand-même vous expliquer le contexte… Grâce à Elise G. et grâce à Geoffroy, […]
(*) Sans cuisine fixe La rencontre avec Laurent n’est pas bien vieille. Nos routes se sont croisées lorsqu’il était Second aux côtés de Santiago Torrijos, à l’Atelier Rodier, où il a passé une petite année. Avant cela, quelques belles maisons ont marqué son parcours, comme L’Abeille, Lasserre, ou encore Agapé Substance (et il y en […]
J’ai promis à Paul qu’il pourrait lire pourquoi il est unique donc une fois n’est pas coutume, billet anglais pour un aller simple à Henne Kirkeby Kro. Dear Paul, dear Garrey, Dear All at Henne Kirkeby Kro, While Paul and I were sharing this moment, a lovely meal at his restaurant, I told Paul he […]
Mais Alex !! Pourquoi tu fais ça ? Je n’ai pas le temps d’écrire en ce moment alors arrête d’exceller et de rendre le billet inévitable, c’est pénible à la fin ! 😉 Non, vraiment, je n’étais pas là pour ça. Juste un AR rapide dans la journée pour un micro-shooting commandé par un tiers. […]